橙子和橘子哪个营养高?
橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
橙子中所富含的维生素对于增强机体抵抗力、提高毛细血管弹性以及降低血液中的胆固醇有着明显的作用。所以说患有高脂血症、高血压、动脉硬化等病症的患者可以经常吃一些橙子,对身体是非常有益的。橙子中富含纤维素和果胶物质,它们能够刺激肠道蠕动,对于清肠通便以及排出体内的有害物质有着明显的作用。橙子中含量丰富的维生素C和维生素P,能增强毛细血管的弹性,防止微血管出血,降低血液中胆固醇的含量。预防胆结石和心脏病。橙子中的维生素C可抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,减少胆结石的发生。
橙子和橘子的区别
1、形态差别,橙子和橘子都属于一个系列的水果,不过如果仔细观察,很容易发现成熟的橙子比橘子大,而且比较饱满,橙子的表皮较为光滑果皮较厚,橘子的果皮粗糙但果皮较薄,橘子更容易将其剥开食用。
2、温凉差别,虽然橙子和橘子的形态差不多,但橙子和橘子的区别在于橙子属于凉性水果,而橘子属于温性水果,如果大量食用橙子不容易上火,但容易拉肚子,如果橘子大量食用,不仅容易使人上火,还会使人腹泻等不良影响。
3、口感差别,橙子的果皮较厚,所以通常需要依靠刀将其剥皮食用,橙子的果肉鲜嫩多汁,甜中带一丝酸,而橘子的果皮较薄,用手轻轻一剥就可以食用了,橘子的果肉口感香甜可口,但没有橙子的多汁味美。
4、营养价值,橙子的果肉中有着柠檬酸、橙皮甙、维生素C等营养成分,适量食用后可起到缓解便秘、生津止渴、宽胸化痰等功效,而橘子的营养成分中蕴含着诺米灵、果胶等,可起到养颜护肤、开胃理气等功效。
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