零食中常见的危害有哪些?吃零食要注意什么?

零食中常见的危害有哪些?

1、色素过量

某些生产食品的单位，为食品能让人看着好看，人工合成的色素常用量加大，如糖果、膨化食品等。

2、防腐剂过量

为了保证食品运输和储存时防腐所添加的天然或者化学的合成物质就是食品防腐剂。如亚硝酸盐、山梨酸钾和苯甲酸等，过多摄入人体会一定程度地抑制到骨骼的生长，危害到肝脏、肾脏的健康。

3、糖精过多

为了有足够的甜度，糕点、雪糕、饼干和蜜饯等零食中可能有过量的糖精加入，会造成肠胃不适，还会引发肝脏代谢的问题，而且糖精钠经过水解以后还会造成致癌物质环乙胺。

4、高糖高盐

豆腐干、话梅等零食类含大量糖或盐，会加重肾脏的负担，还会给心血管系统带来威胁。就这一点而言，欧美市场，有注明“不含盐”、“不含糖”的食品更加受到欢迎。

吃零食要注意什么?

1、零食只是一种打发时间的东西，所以不要把零食当成主食了

2、合理的安排吃零食的时间，要远离吃正餐的时间，不然零食吃多了正餐就吃不下了

3、尽量选择有营养的零食，比如牛奶、水果、牛肉干等，这些都是营养较丰富的

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